Costear recetas · Restaurantes
El Costeador — Gasttronova
Calcula costos, mermas, porciones y rentabilidad de recetas y menús de restaurantes.
Cuándo te puede servir
Te puede servir si preparas comida para vender y no tienes claro si el precio de cada porción sigue cubriendo los ingredientes y las mermas.
Por ejemplo, si…
- Tu cocina calcula costos en archivos que no se actualizan cuando cambian ingredientes o porciones.
- Necesitas comparar costos por porción, mermas y rentabilidad de recetas o subrecetas.
Lo que ofrece
- Reúne insumos, subrecetas, costos por porción, ingeniería de menú y reportes exportables
- Publica Control por $599 MXN mensuales y Pro por $2,500 con dos consultorías mensuales
- Laura Cousté aparece como fundadora; ROC Worldwide Agency LLC figura como operador y ofrece soporte propio
Toma en cuenta
- Confirmar IVA, límites del plan y alcance del acompañamiento; prueba de diez días
- No se probó el cálculo con recetas ni se corroboraron clientes activos
- Las sugerencias de IA necesitan revisión; verificar exportación, respaldo y CFDI antes de contratar
Para negocios en México
Compatibilidad y funciones
Estas características te ayudan a comparar; no son una calificación del proveedor.
- Español
- MXN
- SPEI
- Facturación CFDI
- SAT
- Teléfonos MX
Información revisada el 5 de octubre de 2026
Antes de contratar
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